Det blev bara dret med alltihop.

Skulle först göra goda "mellanmålsmuffin" Något nyttigt jox jag hittade på någon sida. En ingrediens saknades och jag struntade i kakao eftersom Erik inte tål. Jag blandade annars allt och lät det stå på jäsning. Bror min kom och vi båda konstaterade att det såg för jävla äckligt ut. men jag klickade ut dem i sina muffinformar (fick tips av Erik som han i sin tur fått av Lisa; att man ska ta dubbla formar så de håller bättre). Sagt och gjort. De höll sig fint med såg fortfarande jätteäckliga ut efter bakningen i ugnen. Vi tog en och delade på, jag och Erik och det smakade gröt typ. Blä. Jag skrapade ur alla formar ner i en bunke och öste på honung och kokos i jakt efter godare smak. Jag ställde upp två (4) formar till och in i ugnen. Det blev inte ett dugg bättre. Huga. Slängde den satsen.

Skulle sen baka bröd, men hittade inget recept där jag hade alla ingredienser. Ville ju ha ett lite nyttigare bröd, med kärnor, frön och rågmjöl elelr nåt. Nej, jag hittade inget och snart började tiden komma då Erik skulle komma hem från jobbet (förvirrande när sambo och lillebror har samma namn). Jag ville ju att han skulle komma hem och det skulel dofta ljuvligt i hela lägenheten. Jag fick lite panik och sökte på muffinrecept för att hitta något. Till slut hittade jag något från Lejlas kokbok "A piece of cake", blåbärsmuffin med typ smulpaj på. De hafsade jag ihop och de hann nästan bli klara tills det att Erik kom hem.

Det lite komiska var att jag denna gång blev snål på formar då jag slösat så mkt på de äckliga muffinsena så jag tog bara en och en. De flöt ut över hela plåten, alla utom en - den jag av misstag råkat ge två formar, haha! De blev goda men ser oaptitliga ut.

/kökskatastrofen.