Haha, skulle söka lite på den nya Magnumglassen, men råkade skriva Magnus istället, haha. Trodde jag skulle få upp en massa snusk, men det var inte så farligt med den saken.

Har nu iallfall köpt Magnus Temptation Chocolate. Svindyr, och säkert svinliten. Ska äta den till Desperate Housewifes, recension kommer.

Någon som ätit den? Vad tyckte du isåfall?

---

Trotts att förpackningen var märkt med ett nyckelhål, så fattade jag inte vinken utan försökte slita upp den på sidan. Av misstag kom jag åt nyckelhålet som lätt sprätte upp och blottade glassen.



Den hade bitar av vit choklad i, och några slags browniebitar. Jag tyckte inte den var särskilt häftig, inte särskilt god.

Jag är kycklingsugen. Vi har knappt ätit kyckling sen den där glashysterin tog drog över landet för en månad sen. Jag älskar kyckling. Sist jag åt det så gjorde vi en god sallad med halloumi på.

Så jädra gott. Som tröst köpte jag lite halloumi förut. Erik bestämde att vi skulle ha det till middag, men nu är frågan vad? Vi kan ju inte bara äta ost. Sallad utan kyckling känns tråkigt. Kanske fläskfilé, det har vi ju. Det börjar bli dags för mat nu egentligen. Jag är hungrig.

Sådärja, nu är det dags att göra de efterlängtade kakorna med vit choklad och hallon. Hoppas de är lika goda som de låter. Ingen kommer undan, jag ska lägga upp bild vare sig någon vill eller ej. Sen alltså.

Lina skrev på sin blogg om Fattigbloggen . Jag satt och småläste lite och hittade en artikel om Caroline af Ugglas. Hon hade sagt att när hon var liten ville hon vara fattig och leva på ingenting i skogen, eller va det var. Detta inlägg hade fått massa kommentarer så jag läste dem och hittade bl.a denna:


Sa det här till min Erik, och han svarade:
"Jan Stenbäck? Men..är inte han död?"
"Han kan väl ha en storasyster för det?!"

Haha. Hej och hå.

Nu när jag haft bilderna upplagda några minuter och stirrat på dem ett tag ordentligt så vill jag säga såhär:

1. Bearnaisesåsen ser mörk och äcklig ut.
2. Båda fruksalladsbilderna är fula och oestetiska ut, jag blir inte vidare sugen på att smaka.
3. Det där klistermärket är förfärligt störande.
4. Ändå hyffsat nöjd över köttbilden, men lite skamsen över dessertbilderna, som sagt de var inte fina.

Mjaha, hur fan fotar man mat? Jag vill lyckas fånga hur otroligt gott det är med viss mat, men det är svårt svårt. Oftast jobbar jag med närbilder, så man riktigt ser matens rätta jag. Eller ska man itne det? Jag vet faktsikt inte.

Pepparbiff, pommes, coleslaw och bearnaisesås.

Ska man förstärka färgerna? I min photoshopkurs hade jag en bild på mat med som en av de 3 slutprovsbilderna. Jag förstärkte gurkorna och paprikornas färger så det stod härliga till! Inte vet jag om det såg godare ut egentligen, men det påstod jag att det gjorde och jag fick ett gott betyg för det!


Kan inte bestämma mig var det ser snyggast ut? Bilden föreställer fruksallad på tallrik och ett glas sött vin till min goda dessert.

Jag tycker personligen att det ser snyggt ut när glaset är i skärpa, även om jag först nu upptäckte att det sitter ett fult klistermärke på glaset, det stör det estetiska. Å andra sidan så ser man ju vad det är på tallriken på första bilden, och det är ju en bild på mat. Vin i glas har man väl sett förut.

Säg mig, vad tycker DU?

Till mat idag var det tänkt att bli något med köttfärs. Jag tänkte direkt på lasagne, men det visade sig att vi bara hade 3 lasagneplattor hemma, så jag slängde ihop en liten egen variant. Jag stekte köttfärs och blandade i lite Dolmio som vi hade kvar i en burk, och hackad lök också. Sen varvade jag köttfärsen med keso naturell och de 3 lasagneplattorna. Sen slängde jag in det i ugnen 200 grader i ca 20 min. Tog då ut rätten och hällde på rivna morötter och riven vitkål och toppade med mjölk. In i ugnen igen i ca 15 min, och sedan hällde jag över resten av morötterna och kålen och även riven ost. In i ugnen ännu en gång i ca 5 min.

Det blev jättegott! Det enda som störde både mig och Erik var den rivna osten på toppen, den hade inte behövt vara där alls.

---

Skulle just prova att blanda en grogg i en liten flaska för att ha och suga på ikväll. Blandade Glen's vodka och Coop Grape. Det smakade fan, och jag har nu sagt åt Erik att dricka upp den medan jag är borta. Jag känner mig mycket piggare, men ska inte utmana ödet genom röjfest. Förfesten brukar ändå alltid vara roligast, också har jag ju en hel öl att dra i mig.

Igår testade jag att göra en egen kycklingröra att ha på våra nyköpta frallor. Den blev god, och jag hade den på frukostmackan imorse också.
 
Mm, ser det inte gott ut? Keso på den andra smörgåsen, om någon undrar.


1/2 grillad kyckling
1 finhackat rött äpple
1/2 hackad rödlök
1½ dl creme fraiche
1dl turkisk yoghurt
curry
salt
svartpeppar

Så här gör du:
Befria kycklinghalvan från skinn och ben. Hacka köttet.
Blanda det med äppel- och purjohack. Blanda creme fraichen, yoghurten och kryddorna i en skål och smaka av tills det smakar bra. Häll sedan såsen över kycklingröran och blanda väl.


Superlätt som ni ser, och det blir smarrigt värre. Utgick från ett recept på matklubben.se, men där i skulle det va purjolök, majonäs bl.a så jag gjorde den lite egen. Gott!

Igår vid femtiden på eftermiddagen lagade jag kvällsmat. Jag stekte bland annat köttbullar. När jag skulle ta upp köttbullarna ur förpackningen så tappade jag två på golvet. Den ena såg jag diretk var den hamnat, och tog upp den. Men den andra var mystiskt borta och verkade ha blivit uppäten av golvet. Jag ropade till Erik att jag tappat bort en köttbulle, och han kom till undsättning och letade bakom kassar med pantburkar, och tidningsinsamlingskassen. Vi tände alla lampor och letade extra nog aunder bord och stolar, men ingenstans var köttbullen. Jag gav upp efter ett tag och tog en ny istället.

Flera gånger under kvällen var jag ute i köket, jag blandade en varsin drink till mig och Erik, och hämtade det ena och det andra, diskade tallrikar osv.

Imorse när jag kom ut i köket för att ta ett glas med vatten så är det första jag får se, mitt på golvet:



Köttbullen! Men hur tusan har den hamnat där? Ja, det var ju exakt där jag tappade den, men hur kan både jag och Erik ha missat den hela kvällen, även när vi tände lampor och letade, och jag gick ju runt i köket när jag lagade mat. Va tusan.

Kan Erik ha spelat mig ett spratt? Kanske får jag svar när han vaknar.

Igår gick jag till Konsum för att inhandla lördagens mat - hamburgare var det tänkt. Det visade sig att de intehade några hamburgerbröd, så jag bestämde mig  för att fixa egna. Jag var glad när jag gick från affären och hade handlat lite jäst och sesamfrön, tänk vad billigt det skulle bli!

Det var inte helt lätt att göra bröd, jo receptet var lätt men det var lite knepigt ändå. Hittade 2 recept som var nästan identiska, den ena skulel bli till 6 bröd, det andra till 16. Jag valde att göra det till 6 bröd, och det slutade med att det blev 4 relativt små. Bah.

Jag har sallad, tomat, bostongurka (av ngn anledning), ketchup på också, men det syns inte, man tror nog att jag bara har ost, dressing och gurka. Icke, det skulle jag aldrig!

Jag har äntligen lyckats hitta en grönsak jag kan koka och ändå tycka om! Haricort verts. Gröna bönor, alltså. Men var finns dessa? Igår var det helt tomt, men det var det i och för sig i alla hyllor, och idag så knatade jag iväg til Konsum. Inga där heller! De hade massa andra frysta grönsaker, broccoli och annat som man inte gräna stoppar i sig. Men inga haricort verts.

Taskigt.


Haha Harry Kuvert.

Fick en burk av Lisa i julklapp. I burken var diverse kryddor och mjöl. I burken låg även en lapp:

Vet inte om det syns, men på lappen står det att man ska tillsätta fil och sirap och hälla i smeten(degen?) i brödformar (som jag av en slump fått i julklapp!) och in i ugnen.
 
Just nu står bröden inne i ugnen och svettas. Ska bli riktigt spännande att se vad det blir när det är klart. Kanske bröd, vem vet? Mm!

__

Det blev jääätttegott!!

Ja, detta ska alltså föreställa två saffranslängder med vit choklad.

Jag gjorde degen helt fel eftersom det i receptet stod "gör degen som vanligt". Vad är det? Vaddå, vanligt? Jag chansade på att alla ingredienser skulle i och sen i med elvispen. Helt fel, visade sig. Degen blev då tvungen att kalljäsa dubbelt så länge. Sen hade jag ingen bakskiva så jag fick ta en stor bricka och kavla på. Sista felet var att glömma att pensla dem med ägg och ha på socker, mja det blev i alla fall ganska gott. Lite missbildade, och bror min tyckte det var ett ypperligt tillfälle att fota lite.

Ska ta med en till mamma och bju på ikväll.

Pennätarn. Jo, det är nästan sant. Satt och åt nyss och hade bl.a. wok på tallriken. Plötsligt får jag se något orange bredvid tallriken och tänker direkt att det är en morotsbit som hoppat iväg, jag är otroligt nära att kasta i mig "moroten" när jag ser att det är en orange penna. Pennätar'n. Det kunde varit jag.

Tur för er att ni tycker så mycket om att höra om min matlagning.  Har börjat laga en hel del sedan jag slutade spela. (idag var jag visserligen på Bergvik för att snappa upp 2 ex av Lich, men de var slut. så ingen skada gjord.) Iallafall så tänkte jag ikväll föra fläskfilé med mozarella. Men först ska jag ringa min kocksyster och höra om det kan bli gott. Har nästan aldrig ätit mozarella (men av någon anledning alltid hävdat att jag inte tycker om det.) Hon är säkert inte hemma än. Attans.

Idag handlade jag:
-3 fläskfiléar à 0.5 kg
- Två burkar ananas i skivor
- En ostbarkislimpa
- Kycklingröra
- Turkisk yoghurt
- Bananer
- Mozarella
Allt gick på 135 kr. Tycker det låter misstänksamt billigt för att vara Maxi.

Maxi firade förresten 15/5 år (ja, de kunde väl inte bestämma sig), och bjöd på löjligt färsk tårta. Godaste prinsesstårtan jag ätit, jag åt till och med upp marsipanen som jag annars brukar lämna. Mums!

Kakan var succé, alla tog minst 2 bitar var. Mamma Skoog hade bakat en smarrig tårta också, så det blev dubbelmums till efterrätt. Huvudrättern bestod av smördegsinbakad fläskfilé, med med svamp, en utan (till lillebror Skoog och mig), potatisgratäng, sallad och lite ost och kex. Så gott!!

Det blev bara dret med alltihop.

Skulle först göra goda "mellanmålsmuffin" Något nyttigt jox jag hittade på någon sida. En ingrediens saknades och jag struntade i kakao eftersom Erik inte tål. Jag blandade annars allt och lät det stå på jäsning. Bror min kom och vi båda konstaterade att det såg för jävla äckligt ut. men jag klickade ut dem i sina muffinformar (fick tips av Erik som han i sin tur fått av Lisa; att man ska ta dubbla formar så de håller bättre). Sagt och gjort. De höll sig fint med såg fortfarande jätteäckliga ut efter bakningen i ugnen. Vi tog en och delade på, jag och Erik och det smakade gröt typ. Blä. Jag skrapade ur alla formar ner i en bunke och öste på honung och kokos i jakt efter godare smak. Jag ställde upp två (4) formar till och in i ugnen. Det blev inte ett dugg bättre. Huga. Slängde den satsen.

Skulle sen baka bröd, men hittade inget recept där jag hade alla ingredienser. Ville ju ha ett lite nyttigare bröd, med kärnor, frön och rågmjöl elelr nåt. Nej, jag hittade inget och snart började tiden komma då Erik skulle komma hem från jobbet (förvirrande när sambo och lillebror har samma namn). Jag ville ju att han skulle komma hem och det skulel dofta ljuvligt i hela lägenheten. Jag fick lite panik och sökte på muffinrecept för att hitta något. Till slut hittade jag något från Lejlas kokbok "A piece of cake", blåbärsmuffin med typ smulpaj på. De hafsade jag ihop och de hann nästan bli klara tills det att Erik kom hem.

Det lite komiska var att jag denna gång blev snål på formar då jag slösat så mkt på de äckliga muffinsena så jag tog bara en och en. De flöt ut över hela plåten, alla utom en - den jag av misstag råkat ge två formar, haha! De blev goda men ser oaptitliga ut.

/kökskatastrofen.

Drog och handlade 4 tunga kassar på Willys nya skojiga självscannings vis. Massa ++++++ plötsligt är Willys med bland Obs och Maxis och fajtas. I like it. Satt hemma först och skrev en två sidor lång handlingslista, men lyckades glömma den hemma och fick handla efter bästa förmåga ändå. Gick sådär, glömde t.ex. äpplen till äppelpajen jag skulle överraska Erik med. Överraskar honom istället med detta:


10 matlådor! Haha jävlar va jag har lagat mat ikväll. Så går det när man har tråkigt.

Det började med att jag såg på kontot att jag börjar bli fattig + att vi storhandlade för 2 veckor sen. Det är inte okej, så jag handlade massa konserver, korv, morötter osv, billiga saker att göra storkok av.  Nu gick visserligen denn ahandling på över 700 då det blev kanske inte så jäkla billigt. Matlådor blev det iallafall, och frysen är fortfarande full.

Fick ett recept av syster Lisa. Tyckte det lät gott och sprang till affären. Affären hade alla kryddor utom cayenne så jag struntade i det och beslöt att göra min egen version av detta recept. Det visade sig att det blev tokgott med morot och paprika i, och jättemättande. Jag blev så lycklig så jag la upp det här!