Veggoförsök
Dag 1:
Grönsakssoppa
Dag 2:
Quornbitar i wok
Dag 3
Falafelrulle från Mama Rosa
Nu börjar vi få slut på idéer. Men jag antar att vegetarianer bara äter 3 ggr om året på ett ungefär? Lite mer kanske om man gillar svamp.
Ska nog försöka mig på någon god sallad imorrn, kanske med mozarella!!! Kan man ha det i sallad? Annars har vi nog lite fetaost liggandes.
(Råkade äta blodpudding igår, men det är väl knappt ngt kött i det, va?)
Kommentarer
Här är en blogg som har vegetariska recept: http://matkarlek.blogspot.com/
Lisa: Ptja, vi har väl inte reflekterat så mycket, men vi blir inte veganer, tror inte vi klarar oss en vecka utan ost/ägg. Men ingen köttbuljong än!
Ska kika på bloggen, tack för länken!
Ska ni bli vegetarianer på heltid alltså?
blodpudding e väl bara blod å inge kött, lr har ja helt fel?
Lisa: Nej, men den här veckan blir vi inte veganer, bara vegetarianer. Kul grej bara, som jag tvivlar på att vi kan hålla.
Kirre: Jag vill helst inte veta va det är för bottenskrap i blodpudding, jag äter, lyckligt ovetandes, helst.
Är det du som har gjort bilden på kossan? Hehe jag gillar den =) Ps. Så himla avundsjuk på att ni har falafel runt hörnet(!!)
Jaa, blodpudding innerhåller grisblod, men det äter såklart inte helvegetarianer heller. Man måste ju ändå ta livet på en gris för att få blodet, och kött är även dåligt för miljön. Så ät inte blodpudding på vegoveckan mer! Vissa petiga vegetarianer äter inte mjölk, ägg... Men jag äter allt sådant utan ägg. Och riktiga vegetarianer som jag, äter inte heller fisk. Som många räknar som att det inte är kött, men det är ju också slaktat djur...
Plockar ni bara bort kött, eller kör ni veggo hela vägen? Alltså, endast grönsaksbuljong, inte kyckling- eller köttbuljong, inga äggprodukter, ost etc?
Gillar ni sojakorvar så kan ni ju göra korv stroganoff och liknande.
Vegetarisk lasagne finns recept i överflöd om du googlar lite. Ni gillade ju inte den jag gjorde med zucchini, men det finns ju andra recept.
På tal om soppa så gillar jag potatis- och purjolökssoppa.